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湿度：在计量法中规定，湿度定义为“物象状态的量”。日常生活中所指的湿度为相对湿度，％rh表示。总言之，即气体中（通常为空气中）所含水蒸气量（水蒸气压）与其空气相同情况下饱和水蒸气量（饱和水蒸气压）的百分比。
简单的讲，在一定的气压和温度下当空气中的水蒸气多到不能再多时（再多的话，多余部分就会变成水），水蒸气饱和，湿度为100%，当一点水蒸气都没有时，湿度为0%。
湿度计的原理：最简单（应该也是最可靠）的湿度计是干湿型的，由两个温度计组成。一个测出空气温度，另一个的球体部分包着微湿的棉布（水分应用弘吸原理用棉布从水泡中吸取），湿度越低，棉布上的水分蒸发越快（水分蒸发会带走热量，使温度降低），与干球的温差越大。这样我们可以通过干湿球的温差及当时的温度（通常为湿球温度），用速查表来知道相对湿度。
这样的湿度计唯一的不足就是没有考虑气压的变化，速查表也是在一个标准大气压下的数字，在一般情况下应该是够用了。
其他的湿度计一般也是采用干湿温差的原理。如金属的用双金属片原理（利用金属热涨冷缩的程度不同，将不同热敏度的金属复合于一层隔热材料上，不同的温度下，双金属片的弯曲程度不同，绑上指针标上刻度），配合干湿温差即可。
一点小测试：测试湿度计是否准确的一个简单办法，我想就是用不同的湿度计在相同的环境中观察它们的测试数值。
日前我购买了一个台湾产的小型金属湿度计，经过与两台干湿球玻璃湿度计的测试结果对比，目前的结果是：在温度15-25℃及相对湿度58-77%的范围内，其湿度指示的最大差值小于等于2%。结果应该是令人满意的。
